详细介绍:
多用切菜机主要结构与工作原理
1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成
2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.切片厚薄可在一定范围内自动调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状,切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型标准,所加工的蔬菜组织完好,保持新鲜。
多用切菜机的使用操作
1工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
2安装竖刀
多用切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至最下点后,再使刀架向上抬起0.5毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
多用切菜机切菜长度调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。
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