| 详细介绍：
牧草型黑麦草种植管理技术
江苏乐之地花木场开发中心
一、概述
黑麦草属（Lolium L.）牧草是一年生、越年生或多年生草本植物，主要分布在世界温带湿润地区，其中以多年生黑麦草（Lolium perenne L.）和一年生黑麦草（Lolium multiflorum L.）两种最为重要。黑麦草原产西南欧、北非和西南亚的温带，适应的气候区域和土壤条件较为广泛，目前世界各国均有栽培。在我国主要分布于华东、华中和西南等地，以长江流域的高山地区生长最好，是一种良好的牧草具有广泛的饲用价值，可用于大力发展畜牧业。
黑麦草的叶色浓绿，叶量大，营养丰富，消化率高，饲用价值很高，家畜喜食，适期刈割粗蛋白（CP）含量可达13-20%，而酸性洗涤纤维（ADF）含量很低，只有23-31%。黑麦草生长迅速，对氮肥反应迅速，产量高，每年可刈割3-5茬，亩产鲜草7500-15000kg。黑麦草的分蘖多，耐践踏，再生迅速，绿期长，黑麦草可单播或与豆科牧草混播建成高质量的人工草地，能适应高强度的利用，可直接放牧，也可刈割后青贮或调制优质干草。由于黑麦草的饲用价值高，可广泛用于饲喂各种家畜，包括奶牛、肉牛、绵羊及鹅鸭等家禽和兔等啮齿类家畜，近年来南方还广泛利用冬闲稻田种植黑麦草养鱼和发展畜牧养殖，取得了很高的生态、社会和经济效益。
一年生黑麦草常用于退化冷季型草地补播、休眠暖季型草地盖播以及青贮玉米等短期夏季牧草（饲料作物）收获后播种，近年来“蓝天堂”、“钻石T”、“胖多”等一年生黑麦草优秀品种广泛用于我国南方冬闲田的短周期轮作，发展了当地的畜牧养殖业。多年生黑麦草多用于气候适宜地区中长期放牧或刈割草地，在我国南方高海拔山区高效畜牧业发展项目中，多年生黑麦草品种“卓越”和杂交多年生黑麦“百盛”被广泛用于草山草坡生态环境改良和高产优质人工草地的建植，为畜牧业的高效可持续性发展作出了贡献。
二、种植管理技术
1、选地
黑麦草喜温凉湿润气候，适宜在夏季凉爽、冬季不太寒冷的地区生长。最适生长温度20-25℃，超过35℃生长不良。黑麦草较耐湿，降雨量在500-1500mm的地方均可生长，以1000mm最适宜。但排水不不良或地下水位过高也不利于生长。对土壤要求比较严格，喜肥沃的壤土或粘土，不耐贫瘠，耐弱酸性土壤，适宜的土壤pH值为6-7。
2、整地
黑麦草种子细小且轻，整地时需要精耕细作，既保持田间无积水又要保持土壤湿润且不淹苗。若前茬种植了大豆、红薯等秋作物，则需浅耕灭茬，将残根从土壤中清除干净。其次要施足底肥，黑麦草产量高对肥料需要较大，整地时每亩撒入5000kg农家肥，40kg过磷酸钙和25kg碳酸氢铵做基肥。深耕能促进耕作层土壤疏松熟化，有利于黑麦草根系吸收水肥，促进生长，耕深至少20cm。
3、播种
（1）播种时期
黑麦草种子适宜的发芽温度在13℃以上，因此春、秋播种均可。以秋播为佳，秋播后如天气温暖，在初冬和早春就可生产相当的饲草，期生长快，次年开春后即达最盛时期，杂草也难侵入。平原、丘陵地区于9月下旬至10月中旬播种，山区可稍提前，以8月下旬至9月上旬为宜。秋播不宜太晚，否则植株分蘖少，影响产量。
（2）播种方法
黑麦草可条播也可撒播，根据利用目的，又可分为单播和混播。采用条播时行距20-25cm，若收种用行距稍加宽35-40cm，播深1.5-2cm。黑麦草种子细小，为使出苗齐而快，可用钙镁磷肥10kg/亩加细土20kg/亩与种子一起混匀后播种，可确保播种均匀。
（3）播种量
一般收草时，单播播种量为2-3.5kg/亩，收种播量为0.75-1.0kg/亩。若为提高前期生产潜力，可适当加大播种量，3-5kg/亩。若建立混播草地，播种量最好根据混播比例而定，与白三叶、红三叶、百脉根等豆科的混播时，混播比例一般以6:4和7:3为宜。
4、施肥
黑麦草为本科作物，对氮肥敏感，增施氮肥是充分发挥黑麦草生产潜力的关键措施。黑麦草在苗期和每次割后都需要追施氮肥，施量一般为尿素5kg/亩，留种田一般不施氮肥为宜，若苗生长特别差垢，应适当补施一点氮肥。
5、灌水
黑麦草对水分反应比较敏感，在分蘖、拨节、孕穗期需水量较大，应适时浇水。若遇干旱要及时灌水，保持土壤湿润，增产效果明显。灌水可与追肥结合进行，每次追肥后应立即灌溉一次。
6、杂草防除
黑麦草种子细小，幼苗期易受杂草危害，因此要适时播种，避开杂草的发芽期，减少幼苗期杂草危害；苗期杂草较小可采用人工除草；适时刈割可降低杂草危害。
化学防除时，在整地前使用草甘膦或百草枯灭杀杂草，如杂草未彻底消灭，可在播前再次用药；出苗后可选用2.4-D丁酯、百草敌、苯达松等防除一年生及多年生阔叶杂草。
7、病虫害防治
黑麦草发生的主要病害有锈病、黑穗病、根腐病和枯萎病。锈病防治可选用敌锈钠200倍液或敌锈酸200倍液分别加入0.1-0.2%洗衣粉喷雾；防治黑穗病可用1%硫磺粉拌种；根腐病的防治可增施有机肥和磷肥，及时排灌，药剂可选用代森锰锌、百菌清、福美双等喷雾防治；防治枯萎病可喷施苯莱特杀菌剂进行化学防除。
黑麦草常发生虫害主要有蚜虫、黏虫以及地下害虫蛴螬和金针虫等。冬灌能杀死大量蚜虫，增施基肥，清除杂草，均能减轻危害损失。蚜虫的药剂防治可先用1.5％乐果粉， 1.5-2.0kg/亩，或50％灭蚜松1000倍液喷雾。黏虫的防治可选用2.5%敌百虫粉剂1.5-2kg/亩或50%辛硫磷乳油5000-7000倍液喷雾防治。
因此，黑麦草病虫害防治应以预防为主，防治结合，主要遵循以下几点进行综合防治：
（1）选用抗病品种
（2）科学施肥、提高抗病性
（2）播前恒温浸种，可有效减少种子表面的病原菌或虫卵
（3）杀菌剂拌种
（4）及时拔除病株并烧毁
（5）化学药剂防治
8、收获利用
黑麦草可用作青饲、青贮、调制干草或放牧利用。
（1）青饲：黑麦草营养价值高，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。饲喂牛、马、羊、鹿时，以孕穗期至抽穗期刈割为佳；饲喂猪、兔、家禽和鱼类时，则在拔节至孕穗期间刈割为佳，刈割留茬高度不低于5cm。
（2）青贮：黑麦草做青贮时，最佳的刈割期应在抽穗至开花期。做青贮时，黑麦草的含水量应降至70%时再青贮。
（3）调制干草和干草粉：一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，刈割后就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14%以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬春喂饲，或作商品饲料，或与精料混配利用。
（4）放牧利用：黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。常以单播或与多种牧草作物如紫云英、白三叶、红三叶、苕子等混播。一般在播后2个月即可轻牧一次，以后每隔1个月可放牧一次。放牧时应分区进行，严防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鲜草总量的60%-70%为宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。
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