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墨西哥玉米种植管理技术
江苏乐之地花木场技术中心
一、概述
墨西哥玉米又名大刍草、假玉米、类蜀黍，为一年生草本植物，原产墨西哥，80年代初引入中国。墨西哥玉米植株高大，茎秆粗壮，形似玉米，但比玉米分蘖多，株高一般为2-3m。墨西哥玉米喜温暖湿润气候，适宜在我国广东、广西、福建、浙江、江西、湖北、湖南、四川等省区种植，每年可刈割6-8茬，鲜草产量10-15吨/亩。其营养丰富，开花期含粗蛋白9.5%、粗脂肪2.6%、粗纤维27.3%无氮浸出物51.6%、粗灰分9.0%。同时由于其叶量多，质地脆嫩、多汁、甘甜，即可青饲也可青贮或调制干草，适口性好，牛、羊、马、兔、鹅均喜食。
二、种植管理
1、选地
墨西哥玉米喜温暖湿润气候，降雨量800mm以上、无霜期180d以上的地区均可种植，尤其适宜在我国南方各省区种植。墨西哥玉米对土壤要求不高，海拔1200米以下、pH5.5-8.0的微酸或微碱性土壤均可种植。最适宜在排灌方便、土质肥沃的壤土或沙壤土种植，其耐旱性差、也不耐涝，不宜在干旱无灌溉条件或低洼的地块种植。
2、整地
墨西哥玉米种子较大，千粒重75-80g，苗期生长易受杂草危害。整地应做到土地平整、无杂草碎石等。如果在荒地种植，则要清除杂草并深翻土壤再旋耕耙平，在低洼地块应设置排水沟。整地时底施腐熟的有机肥1500-2000kg/亩，再配合施入磷肥40-50kg/亩做基肥。
3、播种
3.1 播种时间
墨西哥玉米最适发芽温度15℃，生长最适温度25℃-35℃，能耐受40℃高温，不耐霜冻。因此南方可四季播种，但以春、夏播种为宜，北方则以早春地温大于15℃时播种为佳。春播一般在3月下旬至4月中旬进行。
3.2 播法及播量
墨西哥类玉米可条播、撒播或育苗移栽。多采取条播，条播行距以40-50cm为宜，株距30cm。播后复土2-3cm，播种量0.8-1.0kg/亩。播后保持土壤湿润，利于出苗。
4、水肥管理
墨西哥玉米喜水肥，充足的水肥供应可获得最高产量。整地时需施入充足的基肥，此外在分蘖期、拔节期对水肥的需求量较高，应追肥速效氮肥，每次可追施尿素5-10kg/亩。可结合灌水同时进行。如持续干旱影响植株生长，应及时灌水；墨西哥玉米不耐水淹，如遇雨季，要注意及时排出积水。
5、杂草防除
墨西哥玉米幼苗期易受杂草危害，主要的杂草种类有小蓟、狗牙根、田旋花、苣荬菜。苦荬菜、狗尾草等，在苗期应进行1-2次中耕除草。若播前未进行土壤处理，苗后杂草繁多时可采用化学药剂防除，药剂可选用灭草松、达草特、烟嘧磺隆等来防除一年生阔叶杂草及若干禾本科杂草。
6、病虫害控制
墨西哥玉米发生的病虫害较少，苗期易受地老虎危害，可采用毒饵诱杀，也可早上查苗捕杀。在生长期间如遇蚜虫危害，可用40%乐果乳液1000倍液喷洒防治。
7、收获利用
墨西哥类玉米可用于青饲、青贮或调制成干草粉，收获时期因利用方式、饲喂对象不同而有所差异。饲喂牛、羊、兔时，最佳刈割期应在植株高度100-120cm时刈割，若饲喂鱼、鹅等家禽时，刈割时间应早一些，一般在植株80cm左右时刈割，刈割留茬高度以10-15cm为宜，刈割周期20-30d。如果制作青贮或干草粉，通常在开花期至灌浆期进行收获。
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