简要说明：爽歪歪牌的石磨肠粉调料怎么做、石磨肠粉调料培训产品：估价：1580，规格：完善，产品系列编号：完善

爽歪歪石磨肠粉调料怎么做、石磨肠粉调料培训内容：

一、介绍做肠粉的米，米和水的比例，添加配料调米浆等;

       做肠粉的米全国都是可以买到的，介绍不同的米质所添加不同配料从而使肠粉达到嫩滑度和韧性，介绍米和水的黄金比例，泡米的时间和所添加配料的用量。

二、爽歪歪专业提供石磨肠粉调料怎么做、石磨肠粉调料培训内容，准备调汤汁的配料，腌制肠粉瘦肉，蒜香油的配料;

      师傅介绍制作蒜香油所用材料和蒜香油怎样使用，学员和师傅一起动手制作蒜香油，师傅和学员一起动手准备调汤汁的配料。师傅介绍调汤汁所用配料的特性和比例，师傅先调汤汁，学员再动手调，调完后再由师傅点评学员所调汤汁的优缺点。师傅介绍瘦肉的腌制材料，一起动手腌制瘦肉，使蒸出来的肠粉瘦肉达到嫩和好味道（市面上做肠粉的瘦肉一般都是没有经过腌制的，这样的加到肠粉里面去的瘦肉没有好的味道的而且也不够嫩，吃在嘴里有点粗糙）。

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