详细介绍:
菏泽食品厂专业小型仿手工麻花机使用大宏兴全自动淋油麻花机制作麻花的另类方法!大宏兴全自动淋油麻花机是很多厂家都在使用的机器,这是一款非常先进的生产麻花的机器,不但使用的简单,而且生产出来的麻花产量非常多,使用大宏兴全自动淋油麻花机想要制作出独特的麻花,还是需要一定的技巧的,下面我们一起了解下。
使用全自动淋油麻花机制作出独特麻花的技巧
材料:面粉10斤、麻仁1.4斤,红糖1.2斤,矶2两,和面用油1两,碱1两
制作方法
1:将麻仁使用开水浸泡一下,备用
2:将矾、碱、红糖、和面用油放入到面盆里面加水使其融化,然后将面粉倒入到里面,并且搅拌均匀,然后将活好的面捏成长条,盘起来扬一会,然后揪成每个重8钱的小剂。
3:把所有小面剂蘸上已经弄好的麻仁,搓成2寸半长的小条码放盘中,这样可码3一4层杨着。
4:将扬好的面剂取出来两条,然后用手搓成长条绳2根,并且对折成为8根,两条捏在一起,使其成为两边尖,中间大的形状。
5:将面条的两条拿起,然后放入到温油锅里面炸透就可以了。
麻花特点:
麻花的长短大约是在7寸,中间条散开,形状是枣核形状,麻花的重量在1.4两。
全自动淋油麻花机是现在一种非常热门的生产麻花的机器,这款机器不但具备了非常美观的外形,而且生产出来的麻花质量也是非常理想的,不但长短均匀、大小一致,而且生产出来的麻花口感也是非常美味的,和人工生产出来的麻花相比有过之而无不及,是一款非常理想的生产麻花的机器。
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