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食品油炸锅 厂家直销全自动油炸机 采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。 整机采用优质SUS304不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用,采用智能型数字显示温控器,方便实用采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。设有超温保护装置,让您放心使用。
半自动系列:
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及虾片、虾条、猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。
特点:智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。
此设备是最先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、有独立配电箱,操作简单安全
9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
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