1.
不用翻面完成熏制,采用烟熏木屑烟熏料来熏烤,在炉内高温循环,豆腐干6个面颜色都很均匀;
2.
省烟熏料,烟熏炉的发烟箱装置放置少量木屑,可快速熏制完成;干木屑,湿木屑,谷糠,稻谷等;
3.
省劳动力,全自动熏干模式,一次性出炉,一位工人就可以同时看4台熏炉;
4.
豆腐干烟熏炉周围环境卫生,材质304不锈钢,达到国家生产卫生标准,外排烟雾少,工人摆脱了烟熏火燎的环境,适合大中小豆制品加工企业和作坊生产豆腐干使用;
5.
维修简单,故障率低,使用效率高;
现在是什么费用最贵,当然是人工费用最贵了, 节省人工的方法就是机器代替,但是想找到一款好的机器不是那么简单的事情,一些的功能都要实现,我公司有专门的技术部门进行研发设计,专门为豆干进行研发额,风机加大,
烘干工率加大,因为豆干的水分比较多,这样实现烘干之后在进行烟熏,颜色就比较容易上了, 这样之后呢就是烟熏,均匀,效果好.
我们公司生产的不锈钢烟熏炉,只需要一个人操作;根据豆腐干含水量的多少,一炉加工时间也不一样,含水量比较少的豆干,一炉加工 时间约25-30分钟;含水比较多的豆干,一炉加工时间约40-70分钟;锯木消耗量一炉约2-3斤;用电量8-20度。
豆腐干不需要翻面,也不会起泡,颜色金黄,木香味浓。操作简单,只需要接通三相电源,通过控制面板上的按钮操作即可;自动化排潮排烟按钮,使用寿命高,清理烟油也是非常方便;(本设备我公司负责上门指导安装调试)
烟雾发生器装置采用木屑颗粒等发烟,发烟稳定,上色快,并且烟雾进入箱体有过滤网,可过滤杂质灰尘,所以进入箱体的烟是干净清洁的。
封闭式操作不污染环境,不伤害操作人员,占地面积紧凑,排烟时间短;
本设备具有烘干,干燥,热熏等公路,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制;
本设备有烟熏箱,自动程序控制器,烟雾发生器等部分组成,关键部分由蒸汽管道,热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在循环风机的作用下,形成涡流区域,使其着色并带有芳香味;