| 详细介绍：
梨汁饮料生产线
一、梨汁饮料介绍
果蔬汁饮料是近年发展较快的品种之一，2004年果汁及果汁饮料的年产量已达到500.04万吨，占整个软饮料产量的17.17，从2010年到2016年的六年内增长了2.3倍。预计未来果汁及果汁饮料还会继续保持高速增长的势头。随着健康理念的深入越来越多的消费者更加关注健康作为一种新型的健康饮料果蔬汁饮料备受青睐。
梨的营养价值很高，它有很多品种，中国产的梨品种最具有药用价值。据分析梨含大量的苹果酸、柠檬酸、糖类以及蛋白质、脂肪、维生素B和钙、磷、铁等矿物质。梨提供大量的果胶水溶性纤维有助于降低血液中胆固醇和血糖水平。它可以帮助降低血压从而减少中风的危险。
二、梨汁饮料工艺：
鲜梨——分选清洗——切分破碎——榨汁——冷藏——离心过滤——调配——均质过滤——装瓶密封——杀菌——保温贮藏——成品
三、制取果汁工艺流程如下（仅供参考）
果肉型（混浊汁）
原料→清洗→（去皮）→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）
清汁型
原料→清洗→（去皮）→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤（超滤）→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）
四、生产设备
PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500ml PET瓶计算)。
易拉罐装设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）
玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（ 以250ml 玻璃瓶计算）
五、工艺要点
1、鲜梨的处理：将鲜梨去皮、去籽后称重，然后加入大约300mL热水加热3-5min，然后打浆，打浆时加入护色剂HA，以免梨汁发生褐变。
2、溶胶：将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀，撒入300mL、80℃纯净水中，搅拌加热使其充分溶解，无不溶颗粒。
3、混合：将梨浆与胶液混合均匀。
4、酸化：将柠檬酸用大约50mL、60℃纯净水溶解，将稀释后的酸液缓慢加入至料液中，搅拌均匀。
5、均质：将料液用40℃纯净水定容至1000mL，然后调香均质，均质条件为40℃、20MPa/5MPa，灌装封口。
6、杀菌：采用巴氏杀菌，85~90℃/15~20min。
7、冷却：将杀菌好的样品放入冷水水浴中冷却至常温，成品。
注意事项
生产用水必须是软化水，生产用水的电导率（25℃±1℃）小于10μS/cm。
六、科信公司近期工程展示
      
七、科信公司施工情况介绍
八、科信公司发货情况介绍
九、科信公司简介
温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级资信企业”，“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
十、联系方式
联系人：何经理 15238309370
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址：温州市龙湾区滨海园区三路五道
温州市科信轻工机械有限公司（郑州办事处）
地址：郑州市二七区嵩山南路与南四环交叉口向西600米路南（畅兴物流园东侧）
网址：www.wzkexin.com
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