详细说明 |
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品牌:汇利 | 产地:广东 | 价格:850人民币/台 | 规格: | 简要说明: 爆米花机/汇利爆米花机/豪华爆米花机 | | | | 详细介绍:
外形尺寸 |
600*460*720mm(mm)(mm) |
适用范围 |
茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、酒厂设备、休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、其他 |
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产品描述...
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一、特点: 1、精心打造、大胆革新,更具时代感的造型、美观大方。 2、突破现有技术,箱盖采用隐蔽式圆孔散热系统,可避免电机处于过热状态下工作,延长电机寿命,与同类产品相比更佳。 3、四面全透明强化玻璃,可全方位体现爆谷制作过程,安全、卫生。 4、高效能发热及保温系统,使制作过程达到方便、快捷的水平。 5、爆谷盘选用美国“三狮”牌不粘食用涂层,并配有不锈钢搅拌器,能进一步提高食品的质量和产量。 二、主要技术参数: 1、额定电压 220V 2、频 率 50Hz 3、额定功率 2300W
实际功率 1300W 4、绝缘电阻不低于 2MΩ 5、元件泄漏电流不大于 0.75mA 6、元件耐压试验 1500V 7、锅体加热器 850W 8、锅体温度 230±10℃ 9、恒温器 75W 10、尺寸:600*460*720(mm) [以实际产品为准] 11、包装:木箱 14、净重量:30KG 15、容量:2-3两 [产量]本机每锅3分钟,自动搅拌。 [保修]三年,人为损坏除外。长期提供零部件。 三、使用与维修 1、使用操作说明: A、该机在工作前进行电器检查和良好安全接地,首先打开电源指示灯开关,电压表工作。 B、打开加温指示灯开关,指示灯亮,预热至加温指示灯灭,温度达到正常工作状态。 C、打开搅拌电机开关,放入食用油约20克后,放玉米150克左右,一分钟左右听到爆裂声放白糖20克左右,直到玉米爆裂完,出锅后继续工作第二锅生产。 D、爆裂玉米花采用油质奶油香精(可采用15275奶油香精),食用花生油按25:1比例放入食用油中搅拌均匀后就可使用。 该机每小时开机生产5—15公斤玉米原料,是当代最流行的理想小型食品加工机,快速收回投资成本,是您致富的良友。 四、故障排除: l、打开电源开关,设备短路保险丝是否断。 2、打开加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。 3、加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。 4、照明恒温开关工作后照明灯不亮,更换灯泡,恒温器无温度应检查底板恒温器是否短路。 5、外表金属感应面过大,请检查是否有良好的接地装置。
下面让店主教大家怎么制作爆米花吧
每天第一次操作的时侯。先把爆米花机的电源插上,打开保温照明开关,打开加热开关,放入50克花生油,按动加热和旋转开关,预热3分钟后,然后关掉所有开关,倒出花生油。(按此操作,锅的使用寿命提高二倍以上)
打开所有功能开关(照明开关、加热开关、旋转开关),然后加入50—60克爆米花专用油(椰子油、果味油),100克爆米花专用玉米(锅必须是在预热3分钟的前提下)
一点点的黄油,一点点的糖,混合成无与伦比的独特口味!
最后放爆米花专用白糖50-60克
然后放下盖子,关上玻璃门。
操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5秒
钟,立刻倒出。
清理锅底,用半湿毛巾把锅擦干净,(若锅底有烧焦现象,应立即加入150毫升开水,水能淹没锅底,再加热旋转10分钟左右),使其干净后才能爆第二锅。
爆米花机停止使用后,要保持机器的整洁干净,四面玻璃无油渍,无水痕。垃圾盘必须要及时清理。关掉所有功能开关及电源
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