简要说明：

温州科信酵素原液生产线

一、酵素原液介绍

酵素原液就是“酶”，是人体新陈代谢的催化剂。它蕴含多种天然植物精华，经过长时间的精酿螯合，不添加水，不含任何防腐剂、色素、添加剂等，100%是天然植物发酵精制而成，具有含量高，活性强，更易被人体所吸收利用等特点。全套酵素原液生产设备厂家酵素灌装设备

二、酵素原液生产技术

单菌发酵

单菌发酵就是只限一类菌群和底物的发酵[1]  ，由于其具有专一性的特点，所以，单一菌种只能发酵出单一种类的酶，其也是最原始的发酵技术，由于此发酵技术在日常生活中较为常见。全套酵素原液生产设备厂家酵素灌装设备

螯合发酵

螯合发酵技术也称：混合单菌发酵，它是将各类单菌发酵的酶溶液，根据实际需要进行混合搅拌，达到更多种类和数量的酶;但是，由于酶属于高活性物质，所以，在混合的过程中，会有相当部分的菌群和酶因为属性相异排斥，溶解到一起时会先发生抵消反应，损失大量的菌群和酶类，然后再趋于稳定。由于其没有从根本上改变单菌发酵的本质，导致其功效受限。

多菌共生发酵

多菌共生发酵技术，首先植入有益菌群中能强势分解杂菌的有益菌群，再灌入精准比例的氮气和氧气，分次植入属性不同的有益菌群，使发酵不同阶段的好氧菌和厌氧菌形成不同的优势菌，透过首chuang的多种优势菌共生，达到生物史上zui高的酵素活性。此技术是ESMAY研发团队和美国宾夕法尼亚大学经过6年的研究获得国际zhuan利的SMAP创新发酵系统。

三、酵素原液区分方法

以前酵素市场较乱，鱼目混珠。有些液体酵素的价格更是低得不可思议。主要原因如下：一、发酵时间很短，大概在3-6月；二、发酵过程中（半成品时），加入麦芽糖并不断搅拌，使之变得更粘稠；三、生产过程中加水，这也是降低酵素成本的最主要原因。再加上为了迎合一些顾客的口味要求，更是添加酸味抑制剂或其他如香料、香草等添加剂，来改变酵素原液经过发酵而来的最真最原始即返璞归真的酸味和性状。真正的好酵素要具备以下特征：

优良产地：确认植物原料生产的土壤、空气、水源等无污染，并采用有机种植，禁止使用化学杀虫剂，确保原料天然安全。

选材丰富：采集多种无农药无污染的新鲜瓜果、蔬菜、菇菌、海藻及草本植物为原料，品种越多、原料的药用价值越高，品质越好，如含灵芝、虫草及人参等。

菌种精纯：采用世界最ding尖的酵素菌种培养技术，酵素活性更高、品质更优。

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造zui佳效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

温州市科信轻工机械有限公司

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科信机械河南营销中心

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科信机械河南分工厂

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