详细介绍: 烟熏炉,烤肠烟熏炉,腊肠烟熏炉。烟熏炉操作规程:1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺;同时调整好相应的温
度和时间,一般情况下烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95度;设定完毕后点按“工艺启
用”,返回后点按“监控画面”,按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如压力过
高则产品快速升温,极有可能产生爆肠或降低产品品质;蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控
制;
5、产品中心温度由尖头的温度探头感应,一般插入产品内部;炉内温度由圆头的温度探头感应,放
在炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关,故障排除后方可开机;
7、每天工作完毕应对设备进行清洗,清洗时关闭炉门,打开清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘
高压阀’和‘风机高速’,提升炉体内部温度,以提高清洗效果);炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;
8、全部工作结束后,应再次炉内是否有异物,发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭电
源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
华钢机械15805367919 型号
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YX-250
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生产力(kg)
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250
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总功率(kw)
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11
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高压压力
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0.3-0.6
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低压压力
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0.1-0.2
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炉温
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<120
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耗汽量(kg/h)
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70
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标准挂车(mm)
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1000*1030*1980
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主机尺寸(mm)
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1600*1320*3000
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重量(kg)
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1900
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