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    贵州滚揉机厂家哪家好
    发布者:zzgpjx  发布时间:2021-10-29 17:19:27  访问次数:200

    贵州滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的弹性;可以提高产品的口感;增强保水性及出品率;可以提高产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,更大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。


    滚揉机在工作前要检查设备的完整情况,将肉料倒入与滚揉机配套的不锈钢上料机中把,将原料肉加入滚揉筒内,装到滚筒筒体的三分之二左右即可。装填完毕后,盖上滚揉筒的盖子并按下盖子上面的手柄,这样可以让滚揉筒的盖子能够压得更紧,达到密封的状态。连接好真空管后,在电脑控制面板上按一下”真空“按钮,这时真空泵开始工作,抽真空,当筒内的压力达到设定值时,真空泵会自动停止抽取真空,注意不能在滚揉筒转动时抽取真空哦。可以根据客户需要加工的肉块种类和工艺要求来设定滚揉机的程序。程序设定完毕后,在电脑控制面板上按“滚揉”,这个时候滚揉机就开始腌肉工序。中途需要停机的话,可以直接按下停止按钮即可。当滚揉结束后,首先打开滚揉筒盖子上面的阀门释放真空,与此同时把装料的不锈钢料斗车放到真空滚揉机筒的出料口正下方,等真空释放完成,取下盖子,按下出料按钮开始出料。


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