整机采用不锈钢制成。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形的搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。拌馅机是搅拌物料的设备，该机效率高、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。主轴采用双轴承结构，提高了搅拌效率及搅拌效果。正、反转自由控制、自动出料。拌馅效率高，只要几分钟即可完成一 次拌馅工作，大量节省人力。效率高，混料速度快操作简单，方便自如自动出料，劳动强度更低。

注意事项：

1、设备开机前要检查接线处是否松动。
2、要严格按照说明书操作规程去操作。
3、拌馅机在运行中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。

4、当机器正在满负荷工作而突然停电，或出现故障时，应将总电源关掉。
5、机器用完后及时关掉电源。