果蔬真空预冷机逐步普及开来，这是一个好事。但我国真空预冷机企业并不给力，所以在购买真空预冷机时我们一定要注意几个重点：

一：采购果蔬真空预冷机怎样定制机器大小。我们在采购机器大小时一般会以半小时处理一次来算。其实这与实际操作是不符的。因为货物的拉进拉出往往也人浪费很多的时间，所以要加上这些浪费掉的时间去计算。以每二小时抽真空三次为佳。

二：不要太过纠结每天的量，因为没有谁的菜会每天都一样多。我们以平时中等偏高的量来算就好。这样计算出来的机器大小会比较合适。因为量大时我们可以适当延长抽真空的时间，而量小时就不在话下了。采购机型大小是重要的，毕竟这是价格不菲的机器。

三：看工厂。真空预冷机不是普通商品，应当要找主产厂家。你看工厂时起码在工厂的原材料和车间现有产品中，真空预冷机是占主位的。那些连公司名称都几个的工厂就不要购买了。

四：看技术，不要老去听他讲一些边边角的。比如说用什么材料。这个是你说了算的。什么做工。这个你看在眼里。主要看功能，有哪些实用的功能。真空度、休眠深度、蒸发水份的能力、修复切口的能力，这些才是主要的。因为机器是用来给蔬菜保鲜的，就是能给蔬菜保鲜带来好处才是好机器。

五：配置当然重要，但我们要讲究实用性和性价比。不要听他说这个是的，那个是的。这就没有的。主要看用在什么场合。适用就好，稳定故障少，能达到要求。这才是重要的，不要多花了钱却没买到好处。

六：看售后。售后主要取决于工厂的态度。但有些方面我们还是能看出来的，比如说真空预冷在这个工厂的地位如何。所以先要选对工厂，再看这个工厂的主产是什么。如果你要买的机器在这个公司不是主要产品，当然售后态度也会次之。

七：就是要选对销售员了。一个负责任的销售员会在你下单的开始关注机器的生产，从生产开始抓产品的质量。因为这个定单是他接下的，他要负责好质量。在日后的使用过程中出现问题他会积极与工厂协调处理。这样就可以省去好多后顾之忧了。不要少看销售员，生产时工人的一些细节是很影响整体质量的。而有一个人看着你不是更放心了。日后机器有故障时，安排哪个技术员过来处理好，带的配件好不好，都是技术员随手的事。如果销售员注意细节，结果又不一样了。所以这些事情要多与广东讴科刘小曼沟通一下，她的你会有更多收获的。

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