诸城市诚达食品机械有限公司,为您提供虾滑、鱼滑技术配方和设备机器。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。青虾仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、搅拌。虾滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉,各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。
虾滑是一种虾泥制品。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
虾滑设备灌装机 是我公司采用先进灌装技术进行改造和创新的产品,结构紧凑简单合理,操作简单,有灌装量调节手柄,灌装速度可任意调节,灌装精度高。灌装头采用防滴漏、防拉丝及升降灌装装置。活塞由聚四材料制成。定量灌装机广泛适用于日化、食品灌装及特殊行业,是对高粘度流体、半流体、膏体时定量灌装的理想设备。
设备特点:
1、结构简单、可靠、故障少;
2、采用锥体活塞,密封性能好,分注液量准确,液量调整方便;
3、触液部均采用不锈钢制成,并便于装卸,可进行无菌分注;
4、缸筒、推杆、活塞采用不锈钢材料,耐腐蚀、耐磨损;
5、速度连续可调,操作方便
保养安装:
1、因为三角袋灌装机是属自动化机器,因此时易拉瓶、瓶垫、瓶盖尺寸都要求统一。
2、开机前必须先用摇手柄转动机器,察看其转动是否有异状,确实判明正常后再可开机。
3、调整机器时,工具要使用适当,严禁用过大的工具或用力过猛来拆零件避免损坏机件或影响机器性能。
4、每当机器进行调整后,一事实上要将松过的螺丝紧好,用摇手柄转动机器察看其动作是否符合要求后,方可以开机。